アブサン | バーは東京都、湯島のBAR Daydream | ブログ

アブサン
こんにちは、じゅんです！
もう１月が終わりますね、早すぎる💦汗💦

アブサン、そのミステリアスな響きに魅了された人も多いのでは? 🌿
これはニガヨモギやアニス、フェンネルを原料にした高アルコールの薬草系リキュールで、「妖精」とも呼ばれ、昔はその幻覚作用で製造が禁止されていた伝説的なドリンクです🍸
でも、心配ご無用！今はちゃんと安全基準をクリアしたものが登場していて、安心して楽しめますよ。
アート界の巨匠、ゴッホも愛したとされるアブサン✨その楽しみ方はとってもユニーク。冷水をゆっくり注ぎ、砂糖を溶かしながら味わうというクラシカルなスタイルなんです。40～70%という驚異のアルコール度数だから、ほどよく時間をかけて楽しみたいですね🥂

深いハーブの風味が口の中に広がる瞬間、あなたも「妖精」の世界に引き込まれるかも！

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